Vendanges 2015 en Champagne

      Cette année les vendanges sont estimées début septembre en Champagne. Le début de la cueillette pourrait se situer au alentour du 8 ou 10 septembre.

     Nous avons 3 à 4 jours d'avance par rapport aux moyennes des dix dernières années.

  Après un début d'année sans aléas climatique, la sécheresse est apparue début mai avec des phases de canicules en juin et juillet. Cela a entraîné un ralentissement de la croissance de la vigne.

      Ce déficit hydrique pourrait avoir comme conséquences des rendements faibles à la vendange avec une récolte de qualité. Les quelques pluies et les températures plus faibles du mois d'août seront bénéfiques à la bonne maturation du raisin. 

Rendez-vous à la fin du mois d'août pour les dates officielles...

        

Agnès BOURGEOIS - Thierry BRISSON

CHAMPAGNE BOURGEOIS-BOULONNAIS 1er cru

8 Rue de l'Abbaye

51130 VERTUS

Tél. 03 26 52 26 73
bourgeoi@hexanet.fr
http://champagnebourgeois.wix.com/champagne-bourgeois

Champagne pour votre mariage

Vous recherchez un champagne de qualité pour votre mariage.

Pour ce moment unique, nous vous proposons notre champagne Brut Tradition qui convient parfaitement aux cocktails et aux cérémonies.

Nous le proposons très souvent aux futurs mariés car il est d'un très bon rapport qualité/prix.

Les amateurs de champagne apprécieront ...

Notre exploitation familiale travaille de façon traditionnelle et élabore du Champagne 1er cru depuis plusieurs générations.

Vous pouvez venir nous voir en prenant rendez-vous ou commander à distance votre Champagne.

Nous expédions très rapidement dans toute la France.

Comme chaque année nous sommes sélectionnés par le Guide Hachette des Vins.

La régularité dans la qualité nos vins a été souligné en 2012.

Vous pouvez également personnaliser les étiquettes de vos bouteilles à partir de nos modèles, de photos, de dessins ou des faire-parts.

Agnès BOURGEOIS - Thierry BRISSON

CHAMPAGNE BOURGEOIS-BOULONNAIS

8 Rue de l'Abbaye

51130 VERTUS

Tél. 03 26 52 26 73

bourgeoi@hexanet.fr
http://champagnebourgeois.wix.com/champagne-bourgeois

BONNE ET HEUREUSE ANNÉE 2015

Le Champagne BOURGEOIS-BOULONNAIS 

vous souhaite un excellente année 2015

Agnès BOURGEOIS - Thierry BRISSON

CHAMPAGNE BOURGEOIS-BOULONNAIS

8, rue de l’Abbaye - BP 66

51130 Vertus

Tél. : 03 26 52 26 73

Email : champagne.bourgeois.boulonnais@hexanet.fr

Le Guide des bonnes affaires du vin (RVF), 15/20 pour notre Rosé 1er cru

Nous avons été sélectionné dans le Guide des bonnes affaires du vin, réalisé par les dégustateurs de la Revue du Vin de France (R.V.F.)
  

  

"Champagne BOURGEOIS-BOULONNAIS,

 Brut Rosé 1er Cru 15/20

L'année 2009 (majoritaire dans ce rosé) livre des vins ronds, pleins, de haute maturité, parfois lourd en Champagne. Mais dans ce 1er cru de Vertus, le volume reste harmonieux avec sa finale évoquant les fruits rouges. A la table, il accompagnera idéalement les desserts aux fruits et peu sucrés.

Rosé 1er cru

Agnès BOURGEOIS - Thierry BRISSON

CHAMPAGNE BOURGEOIS-BOULONNAIS
BP 66

8 Rue de l'Abbaye

51130 VERTUS

Tél. 03 26 52 26 73

bourgeoi@hexanet.fr

Guide Hachette des vins 2015

La sélection 2015 du Guide Hachette des vins vient de paraître, comme chaque année, début septembre avant les grandes foires aux vins. Cette année, pour sa 30ème édition, le guide est de couleur noir et or.

"Champagne BOURGEOIS-BOULONNAIS,

 Blanc de blancs

Etablie à Vertus, dans la partie sud de la Côte des Blancs, la famille Bourgeois dispose d'un vignoble de plus de 5 ha implanté uniquement sur cette vaste commune classée en 1er cru.(RM) 

Brut blanc de blancs

 Une belle fraîcheur, tant au nez, où le citron se marie à la fleur blanche, qu'en bouche, où la fraîcheur se conjugue à la rondeur. " Ce que l'on attend d'un blanc de blancs", conclut ce dégustateur. Apogée: 2014-2017. Conseil de dégustation: verrines crevettes pamplemousse."  

Agnès BOURGEOIS - Thierry BRISSON

CHAMPAGNE BOURGEOIS-BOULONNAIS
BP 66

8 Rue de l'Abbaye

51130 VERTUS

Tél. 03 26 52 26 73

bourgeoi@hexanet.fr

GUIDE DUSSERT-GERBER DES VINS 2015

Commentaires de Patrick DUSSERT-GERBER:

"Champagne BOURGEOIS-BOULONNAIS

Propriétaire-Récoltant-Manipulant (5,5 ha) depuis plusieurs générations.

Vous aimerez ce Champagne Brut Blanc de Blanc Millésime 2005 premier cru, dégage des nuances de fleurs blanches et de miel, un Champagne charpenté et généreux, où dominent les agrumes mûrs et les petits fruits secs et les épices en finale, parfait sur des huîtres en gelée et mousse de persil. Le 2004 est une cuvée très bien dosée, fraîche, alliant finesse et structure, d'une bonne rondeur et au bouquet très aromatique, un vin savoureux, très charmeur. 

Le Brut Tradition premier cru, avec des connotations de noisette et d'abricot sec, de mousse fine, est une cuvée intense et typée. 
Goûtez le Brut Rosé premier cru (75% chardonnay, 25% pinot noir), de bouche ample et très fruitée (petits fruits rouges mûrs), un vin classique et distingué, harmonieux. 
Très apprécié encore, ce Champagne Brut Blanc de Blanc premier cru (100% chardonnay), avec des connotations d'abricot et de noix fraîche, de mousse fine, une cuvée intense et typée par son cépage, où l'on retrouve au palais des nuances de pomme et de citron, qui allie structure et distinction, très savoureuse. 

Beau rapport qualité-prix-plaisir (14 à 18€ environ). 

Agnès BOURGEOIS - Thierry BRISSON

CHAMPAGNE BOURGEOIS-BOULONNAIS
BP 66

8 Rue de l'Abbaye

51130 VERTUS

Tél. 03 26 52 26 73

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Dates des vendanges 2014 à Vertus en Champagne

Les vendanges 2014 débuteront le 12 septembre à Vertus. 

L'hiver quasi inexistant et la douceur du printemps avaient entraîné une semaine d'avance sur la moyenne décennale. Ensuite, l'été très pluvieux et froid a quelque peu freiné cette avance. 

Heureusement, le soleil est réapparu ces derniers jours. Il annonce une bonne maturation et une bonne qualité sanitaire du raisin.

Encore une semaine pour tout préparer ...

Agnès BOURGEOIS - Thierry BRISSON

CHAMPAGNE BOURGEOIS-BOULONNAIS

8 Rue de l'Abbaye

51130 VERTUS

Tél. 03 26 52 26 73

bourgeoi@hexanet.fr