Vendanges 2015 en Champagne

      Cette année les vendanges sont estimées début septembre en Champagne. Le début de la cueillette pourrait se situer au alentour du 8 ou 10 septembre.

     Nous avons 3 à 4 jours d'avance par rapport aux moyennes des dix dernières années.

  Après un début d'année sans aléas climatique, la sécheresse est apparue début mai avec des phases de canicules en juin et juillet. Cela a entraîné un ralentissement de la croissance de la vigne.

      Ce déficit hydrique pourrait avoir comme conséquences des rendements faibles à la vendange avec une récolte de qualité. Les quelques pluies et les températures plus faibles du mois d'août seront bénéfiques à la bonne maturation du raisin. 

Rendez-vous à la fin du mois d'août pour les dates officielles...

        

Agnès BOURGEOIS - Thierry BRISSON

CHAMPAGNE BOURGEOIS-BOULONNAIS 1er cru

8 Rue de l'Abbaye

51130 VERTUS

Tél. 03 26 52 26 73
bourgeoi@hexanet.fr
http://champagnebourgeois.wix.com/champagne-bourgeois

Guide Hachette des vins 2015

La sélection 2015 du Guide Hachette des vins vient de paraître, comme chaque année, début septembre avant les grandes foires aux vins. Cette année, pour sa 30ème édition, le guide est de couleur noir et or.

"Champagne BOURGEOIS-BOULONNAIS,

 Blanc de blancs

Etablie à Vertus, dans la partie sud de la Côte des Blancs, la famille Bourgeois dispose d'un vignoble de plus de 5 ha implanté uniquement sur cette vaste commune classée en 1er cru.(RM) 

Brut blanc de blancs

 Une belle fraîcheur, tant au nez, où le citron se marie à la fleur blanche, qu'en bouche, où la fraîcheur se conjugue à la rondeur. " Ce que l'on attend d'un blanc de blancs", conclut ce dégustateur. Apogée: 2014-2017. Conseil de dégustation: verrines crevettes pamplemousse."  

Agnès BOURGEOIS - Thierry BRISSON

CHAMPAGNE BOURGEOIS-BOULONNAIS
BP 66

8 Rue de l'Abbaye

51130 VERTUS

Tél. 03 26 52 26 73

bourgeoi@hexanet.fr