Le Guide des bonnes affaires du vin (RVF), 15/20 pour notre Rosé 1er cru

Nous avons été sélectionné dans le Guide des bonnes affaires du vin, réalisé par les dégustateurs de la Revue du Vin de France (R.V.F.)
  

  

"Champagne BOURGEOIS-BOULONNAIS,

 Brut Rosé 1er Cru 15/20

L'année 2009 (majoritaire dans ce rosé) livre des vins ronds, pleins, de haute maturité, parfois lourd en Champagne. Mais dans ce 1er cru de Vertus, le volume reste harmonieux avec sa finale évoquant les fruits rouges. A la table, il accompagnera idéalement les desserts aux fruits et peu sucrés.

Rosé 1er cru

Agnès BOURGEOIS - Thierry BRISSON

CHAMPAGNE BOURGEOIS-BOULONNAIS
BP 66

8 Rue de l'Abbaye

51130 VERTUS

Tél. 03 26 52 26 73

bourgeoi@hexanet.fr

Guide Hachette des vins 2015

La sélection 2015 du Guide Hachette des vins vient de paraître, comme chaque année, début septembre avant les grandes foires aux vins. Cette année, pour sa 30ème édition, le guide est de couleur noir et or.

"Champagne BOURGEOIS-BOULONNAIS,

 Blanc de blancs

Etablie à Vertus, dans la partie sud de la Côte des Blancs, la famille Bourgeois dispose d'un vignoble de plus de 5 ha implanté uniquement sur cette vaste commune classée en 1er cru.(RM) 

Brut blanc de blancs

 Une belle fraîcheur, tant au nez, où le citron se marie à la fleur blanche, qu'en bouche, où la fraîcheur se conjugue à la rondeur. " Ce que l'on attend d'un blanc de blancs", conclut ce dégustateur. Apogée: 2014-2017. Conseil de dégustation: verrines crevettes pamplemousse."  

Agnès BOURGEOIS - Thierry BRISSON

CHAMPAGNE BOURGEOIS-BOULONNAIS
BP 66

8 Rue de l'Abbaye

51130 VERTUS

Tél. 03 26 52 26 73

bourgeoi@hexanet.fr

GUIDE DUSSERT-GERBER DES VINS 2015

Commentaires de Patrick DUSSERT-GERBER:

"Champagne BOURGEOIS-BOULONNAIS

Propriétaire-Récoltant-Manipulant (5,5 ha) depuis plusieurs générations.

Vous aimerez ce Champagne Brut Blanc de Blanc Millésime 2005 premier cru, dégage des nuances de fleurs blanches et de miel, un Champagne charpenté et généreux, où dominent les agrumes mûrs et les petits fruits secs et les épices en finale, parfait sur des huîtres en gelée et mousse de persil. Le 2004 est une cuvée très bien dosée, fraîche, alliant finesse et structure, d'une bonne rondeur et au bouquet très aromatique, un vin savoureux, très charmeur. 

Le Brut Tradition premier cru, avec des connotations de noisette et d'abricot sec, de mousse fine, est une cuvée intense et typée. 
Goûtez le Brut Rosé premier cru (75% chardonnay, 25% pinot noir), de bouche ample et très fruitée (petits fruits rouges mûrs), un vin classique et distingué, harmonieux. 
Très apprécié encore, ce Champagne Brut Blanc de Blanc premier cru (100% chardonnay), avec des connotations d'abricot et de noix fraîche, de mousse fine, une cuvée intense et typée par son cépage, où l'on retrouve au palais des nuances de pomme et de citron, qui allie structure et distinction, très savoureuse. 

Beau rapport qualité-prix-plaisir (14 à 18€ environ). 

Agnès BOURGEOIS - Thierry BRISSON

CHAMPAGNE BOURGEOIS-BOULONNAIS
BP 66

8 Rue de l'Abbaye

51130 VERTUS

Tél. 03 26 52 26 73

bourgeoi@hexanet.fr

Fin des vendanges

Les vendanges 2014 sont terminées. Après un mois d'août catastrophique, nous avons eu des conditions climatiques exceptionnelles pour un mois de septembre. 
Malgré ces "dérèglements" climatiques tout au long de l'année, la récolte est de très bonne qualité.

Maintenant, place au nettoyage et surtout à la vinification de la récolte.

Rendez-vous dans quelques années pour les dégustations de ce millésime si particulier ...

Agnès BOURGEOIS - Thierry BRISSON

CHAMPAGNE BOURGEOIS-BOULONNAIS

8 Rue de l'Abbaye

51130 VERTUS

Tél. 03 26 52 26 73

bourgeoi@hexanet.fr

Dates des vendanges 2014 à Vertus en Champagne

Les vendanges 2014 débuteront le 12 septembre à Vertus. 

L'hiver quasi inexistant et la douceur du printemps avaient entraîné une semaine d'avance sur la moyenne décennale. Ensuite, l'été très pluvieux et froid a quelque peu freiné cette avance. 

Heureusement, le soleil est réapparu ces derniers jours. Il annonce une bonne maturation et une bonne qualité sanitaire du raisin.

Encore une semaine pour tout préparer ...

Agnès BOURGEOIS - Thierry BRISSON

CHAMPAGNE BOURGEOIS-BOULONNAIS

8 Rue de l'Abbaye

51130 VERTUS

Tél. 03 26 52 26 73

bourgeoi@hexanet.fr