Dates des vendanges 2014 à Vertus en Champagne

Les vendanges 2014 débuteront le 12 septembre à Vertus. 

L'hiver quasi inexistant et la douceur du printemps avaient entraîné une semaine d'avance sur la moyenne décennale. Ensuite, l'été très pluvieux et froid a quelque peu freiné cette avance. 

Heureusement, le soleil est réapparu ces derniers jours. Il annonce une bonne maturation et une bonne qualité sanitaire du raisin.

Encore une semaine pour tout préparer ...

Agnès BOURGEOIS - Thierry BRISSON

CHAMPAGNE BOURGEOIS-BOULONNAIS

8 Rue de l'Abbaye

51130 VERTUS

Tél. 03 26 52 26 73

bourgeoi@hexanet.fr

Vendanges 2014 en Champagne

Cette année les vendanges sont estimées début septembre, soit trois semaines plus tôt que l'an dernier. L'hiver quasi inexistant et la douceur du printemps ont entraîné une semaine d'avance sur la moyenne décennale. 

Les dates envisagées sont pour les plus optimistes vers le 5 septembre. Nous pensons plutôt pour un début des vendanges à Vertus entre le 8 et le 10 septembre. 
Le temps du mois d'août fera la différence sur la maturité et la qualité du raisin.

Nous attendons évidemment les dates officielles ...

Agnès BOURGEOIS - Thierry BRISSON

CHAMPAGNE BOURGEOIS-BOULONNAIS

8 Rue de l'Abbaye

51130 VERTUS

Tél. 03 26 52 26 73

bourgeoi@hexanet.fr

Champagne Grande Réserve

Notre cuvée Grande Réserve 1er cru

Agnès BOURGEOIS - Thierry BRISSON

CHAMPAGNE BOURGEOIS-BOULONNAIS

8 Rue de l'Abbaye

51130 VERTUS

Tél. 03 26 52 26 73

bourgeoi@hexanet.fr

MARIAGE, NAISSANCE, ANNIVERSAIRE ...

Vous fêtez un événement important dans votre vie et vous souhaitez faire plaisir à vos invités, à vos collaborateurs et à votre famille. Pour ce moment unique, nous vous proposons nos meilleures cuvées élaborées à la propriété.

Notre exploitation familiale travaille de façon traditionnelle et élabore du Champagne 1er cru depuis plusieurs générations. Vous pouvez venir nous voir en prenant rendez-vous ou commander à distance votre Champagne. Nous expédions très rapidement dans toute la France.

Comme chaque année nous sommes sélectionnés par le Guide Hachette des Vins. La régularité dans la qualité nos vins a été souligné en 2012.

Vous pouvez également personnaliser les étiquettes de vos bouteilles à partir de nos modèles, de photos, de dessins ou des faire-parts. 

(voir nos modèles 
mariage, baptême, naissance, communion)



Champagne BOURGEOIS-BOULONNAIS

8, RUE DE L'ABBAYE
BP 66
51130 VERTUS Tél. 03 26 52 26 73 Fax 03 26 52 06 55

bourgeoi@hexanet.fr
http://champagnebourgeois.wix.com/champagne-bourgeois

La taille de la vigne en hiver

Belle journée d'hiver pour la taille de la vigne. Cette année l'hiver est doux et pluvieux. Les belles journées ensoleillées sont rares et fortement appréciées.

L'hiver n'est pas encore terminé, mais les températures sont bien au-dessus des normales de saison.

Ci-dessous la taille en chablis d'une vigne de chardonnay sur les coteaux de Vertus. A droite de la photo, vous avez la vigne avant la taille et à gauche vous avez la vigne taillée.

Agnès BOURGEOIS - Thierry BRISSON

Champagne BOURGEOIS-BOULONNAIS

8 Rue de l'Abbaye

51130 VERUS

Tél. 03 26 52 26 73

Bonne Année 2014 !

Le Champagne Bourgeois-Boulonnais vous souhaite

une excellente année 2014 ...

Agnès BOURGEOIS - Thierry BRISSON
CHAMPAGNE BOURGEOIS-BOULONNAIS
8, rue de l’Abbaye - BP 66
51130 Vertus
Tél. : 03 26 52 26 73
Email : bourgeoi@hexanet.fr

(photo de zutzapzin)

Bonnes fêtes ...

Le champagne BOURGEOIS-BOULONNAIS vous souhaite un joyeux Noël 

Un Parfum de Champagne

Notre Champagne Brut Grande Réserve est cité dans le magnifique ouvrage de Richard JUHLIN, Un Parfum de Champagne.

Note après dégustation 75 sur 100

CHAMPAGNE BOURGEOIS-BOULONNAIS
Agnès Bourgeois - Thierry BRISSON
8, rue de l’Abbaye - BP 66

51130 Vertus
Tél. : 03 26 52 26 73
Email : bourgeoi@hexanet.fr

Vendanges à Vertus, en Champagne

Les vendanges commenceront officiellement le 28 septembre sur la commune de Vertus. Dés samedi matin nos équipes vont se mettre en place dans les vignes.

Au "pressoir" ce sont les préparatifs avant l'arrivée des raisins. Le premier pressurage se fera le samedi en fin d'après-midi. 

Plus que quelques jours ...

GUIDE DUSSERT-GERBER DES VINS 2014

Commentaires de Patrick DUSSERT-GERBER:

"Champagne BOURGEOIS-BOULONNAIS

Belle place dans mon classement.

Propriétaire-Récoltant-Manipulant (5,5 ha) depuis plusieurs générations.

Vous aimerez ce Champagne Brut Blanc de Blanc Millésime 2005 premier cru, dégage des nuances de fleurs blanches et de miel, un Champagne charpenté et généreux, où dominent les agrumes mûrs et les petits fruits secs et les épices en finale, parfait sur des huîtres en gelée et mousse de persil ou un nougat glacé. Le 2004 est une cuvée très bien dosée, fraîche, alliant finesse et structure, d'une bonne rondeur et au bouquet très aromatique, un vin savoureux, très charmeur. 

Excellent  Brut Blanc de Blanc premier cru (100% chardonnay), d'une belle complexité, très bien dosé, ample et charpenté, sent le pain grillé et la pêche jaune, d'une belle élégance, avec des nuances de fleurs en bouche, tout en structure, d'une belle finale. 

Le Brut Tradition premier cru, avec des connotations de noisette et d'abricot sec, de mousse fine, est une cuvée intense et typée. 

Goûtez le Brut Rosé premier cru (75% chardonnay, 25% pinot noir), de bouche ample et très fruitée (petits fruits rouges mûrs), un vin classique et distingué, harmonieux. Beau rapport qualité-prix-plaisir (14 à 18€ environ). Toujours aucune hésitation."

  
Agnès Bourgeois

8, rue de l’Abbaye - BP 66
51130 Vertus
Tél. : 03 26 52 26 73
Email : bourgeoi@hexanet.fr

GUIDE HACHETTE DES VINS 2014 : 1 étoile pour notre Champagne GRANDE RESERVE

La sélection 2014 du Guide Hachette des vins vient de paraître début septembre. Voici les commentaires sur nos cuvées pour cette année:

"BOURGEOIS-BOULONNAIS Grande Réserve (1 étoile)

Etablie à Vertus, dans la partie sud de la Côte des Blancs, la famille Bourgeois dispose d'un vignoble de plus de 5 ha implanté uniquement sur cette vaste commune classée en 1er cru. Le Chardonnay est à la base de ses cuvées et compose exclusivement ce Brut Grande Réservee. 

   Issu des récoltes 2004 et 2005, c'est un champagne à son apogée, aux séduisant arômes de fruits secs (figue) et de torréfaction. On le dégustera de préférence sur une viande blanche.

Le Brut Tradition 1er cru, plus jeune, comprend 20% de pinot noir aux côté du chardonnay. Plus discret et léger que le précédent, il n'en reste pas moins agréable et bien équilibré : une citation. (RM)"
  

http://bourgeois-boulonnais.blogspot.fr/p/guide-hachette-des-vins.html

Vendanges 2013 en Champagne: deux semaines avant les vendanges ...

Les vendanges en Champagne sont prévues à la fin du mois de septembre et début octobre. Le beau temps de cet été n'a pas suffit à rattraper le retard pris au printemps.

Le mois de septembre a débuté sous la chaleur mais les pluies font leurs apparitions avec un rafraîchissement des températures.