Champagne de vigneron Bourgeois-Boulonnais: août 2014

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Vous recherchez un Champagne 1er crû de qualité, élaboré par des vignerons, contactez-nous.

Nous sommes Propriétaire-Récoltant-Manipulant (5,5 ha) sur la commune de Vertus depuis plusieurs générations.

Notre exploitation familiale est située dans une région privilégiée, "La Côte des Blancs", réputée pour son CHAMPAGNE. Le Chardonnay, principal cépage de notre terroir, apporte finesse et élégance à nos cuvées.

Nos vignes agées de plus de quarante ans ont des rendements très faibles mais produisent des fruits de plus en plus précieux pour l'élaboration de nos meilleures cuvées. Ils apportent la puissance et la concentration en arômes.

Enfin, c'est notre savoir faire, depuis plusieurs générations, dans le travail de la vigne et du vin qui apporte la qualité constante de nos vins.

mercredi 6 août 2014

Vendanges 2014 en Champagne

Cette année les vendanges sont estimées début septembre, soit trois semaines plus tôt que l'an dernier. L'hiver quasi inexistant et la douceur du printemps ont entraîné une semaine d'avance sur la moyenne décennale.

Les dates envisagées sont pour les plus optimistes vers le 5 septembre. Nous pensons plutôt pour un début des vendanges à Vertus entre le 8 et le 10 septembre.
Le temps du mois d'août fera la différence sur la maturité et la qualité du raisin.

Nous attendons évidemment les dates officielles ...