Bienvenue sur notre Blog

Vous recherchez un Champagne 1er crû de qualité, élaboré par des vignerons, contactez-nous.

Nous sommes Propriétaire-Récoltant-Manipulant (5,5 ha) sur la commune de Vertus depuis plusieurs générations.

Notre exploitation familiale est située dans une région privilégiée, "La Côte des Blancs", réputée pour son CHAMPAGNE. Le Chardonnay, principal cépage de notre terroir, apporte finesse et élégance à nos cuvées.

Nos vignes agées de plus de quarante ans ont des rendements très faibles mais produisent des fruits de plus en plus précieux pour l'élaboration de nos meilleures cuvées. Ils apportent la puissance et la concentration en arômes.

Enfin, c'est notre savoir faire, depuis plusieurs générations, dans le travail de la vigne et du vin qui apporte la qualité constante de nos vins.

samedi 2 avril 2016

Deux étoiles Guide Hachette des vins 2016

            La sélection 2016 du Guide Hachette des vins vient de paraître. Cette année est exceptionnelle car nous avons obtenu 2 étoiles pour deux de nos cuvées présentées (fait très rare qui récompense tous nos efforts et la qualité constante de nos vins sélectionnés tous les ans dans le guide Hachette)

            "Établie à Vertus, dans la partie sud de la Côte des Blancs, la famille Bourgeois dispose d'un vignoble de plus de 5 ha implanté uniquement sur cette vaste commune classée en 1er cru. Le chardonnay est logiquement très présent dans ses cuvées. (RM) 

               Champagne BOURGEOIS-BOULONNAIS
               Brut Tradition 1er cru **
  
            Quatre parts de chardonnay pour une part de pinot noir dans ce brut sans année salué par son nez complexe, mûr et délicat, qui déploie à l'aération des notes de fruits confits, de grillé et de tabac blond. On retrouve cette complexité en bouche, avec vinosité, fraîcheur et longueur. Traduisant une heureuse évolution, ce vin a encore des réserves. On pourra le déguster pour lui-même ou le servir à table.
    
             Apogée : 2015-2019
            Conseil de dégustation : pavé de sandre au beurre blanc 
  
             Brut Blanc de Blancs 1er cru **
   
         Un nez droit, minéral, aux arômes d'aubépine nuancés d'une touche fumée. Nette et franche à l'attaque, à la fois ample, puissante, élégante et longue, la bouche finit sur une pointe minérale.
  
             Apogée : 2015-2018"

Sélections avec deux étoiles champagne Bourgeois-Boulonnais
Agnès BOURGEOIS - Thierry BRISSON
CHAMPAGNE BOURGEOIS-BOULONNAIS 1er cru
8 Rue de l'Abbaye
51130 VERTUS
Tél. 03 26 52 26 73
bourgeoi@hexanet.fr
http://champagnebourgeois.wix.com/champagne-bourgeois

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire