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Vous recherchez un Champagne 1er crû de qualité, élaboré par des vignerons, contactez-nous.

Nous sommes Propriétaire-Récoltant-Manipulant (5,5 ha) sur la commune de Vertus depuis plusieurs générations.

Notre exploitation familiale est située dans une région privilégiée, "La Côte des Blancs", réputée pour son CHAMPAGNE. Le Chardonnay, principal cépage de notre terroir, apporte finesse et élégance à nos cuvées.

Nos vignes agées de plus de quarante ans ont des rendements très faibles mais produisent des fruits de plus en plus précieux pour l'élaboration de nos meilleures cuvées. Ils apportent la puissance et la concentration en arômes.

Enfin, c'est notre savoir faire, depuis plusieurs générations, dans le travail de la vigne et du vin qui apporte la qualité constante de nos vins.

samedi 8 septembre 2018

Vendange 2018 en champagne: année exceptionnelle

          La vendange a démarré le 27 août pour la commune de Vertus. Très précoce, la vendange 2018 restera longtemps dans les mémoires des vignerons champenois. Il n'y a jamais eu en champagne autant de raisins avec une telle qualité (état sanitaire parfait, sucres et arômes bien au dessus de la moyenne en champagne).


           La récolte et le pressurage sont terminés pour nous. C'est le moment de la vinification. Cette année, pratiquement toutes nos cuves sont pleines. Les fermentations alcooliques sont en cours. Les premières dégustations commenceront en fin d'année. 



            Rendez-vous dans quelques années pour la dégustation de nos cuvées 2018…

Agnès BOURGEOIS & Thierry BRISSON
Champagne Bourgeois-Boulonnais
8 Rue de l'abbaye
51130 VERTUS
+33 (0)3 26 52 26 73
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1 commentaire:

  1. Thevenet10 janvier 2019 à 02:55

    peut être une petite visite cette année pour parler du champagne et d'un voyage au vietnam que nous avons fait ensemble

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